La recette de cookies

La vraie recette de cookies, croquant et bien chocolatés, vous passerez forcément un bon moment à déguster ces délicieux cookies.

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Ingrédients pour 6 personnes

  • Beurre150g
  • Sucre roux120g
  • Sucre vanillé1 sachet
  • Oeuf1
  • Farine225g
  • Noix et noisettes pour la garniture

Préparation - 15 Min

  • Commencez par préchauffer le four à 170°
  • Concassez les noix et les noisettes
  • Faites ramollir le beurre et placez-le dans un saladier
  • Incorporez ensuite le sucre roux et le sucre vanillé
  • Il va falloir battre ces ingrédients pendant quelques minutes pour obtenir une pâte crémeuse et onctueuse
  • Ajoutez ensuite un œuf entier
  • Avec l’aide d’une cuillère en bois, ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu’à avoir une pâte bien lisse et consistante
  • Ajoutez au mélange les noix et les noisettes préalablement concassées
  • Mettez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson et formez vos cookies
  • Faites des ronds d’environ 1,5 cm d’épaisseur
  • Mettez au four pendant 10 à 15 minutes et ensuite laissez vos cookies refroidir
  • Conseil : Vous pouvez remplacer les noix et noisettes par des pépites de chocolats, cf photos
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Cuisson - 10 Min



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