La recette de cookies
La vraie recette de cookies, croquant et bien chocolatés, vous passerez forcément un bon moment à déguster ces délicieux cookies.
Ingrédients pour 6 personnes
- Beurre150g
- Sucre roux120g
- Sucre vanillé1 sachet
- Oeuf1
- Farine225g
- Noix et noisettes pour la garniture
Préparation – 15 Min
- Commencez par préchauffer le four à 170°
- Concassez les noix et les noisettes
- Faites ramollir le beurre et placez-le dans un saladier
- Incorporez ensuite le sucre roux et le sucre vanillé
- Il va falloir battre ces ingrédients pendant quelques minutes pour obtenir une pâte crémeuse et onctueuse
- Ajoutez ensuite un œuf entier
- Avec l’aide d’une cuillère en bois, ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu’à avoir une pâte bien lisse et consistante
- Ajoutez au mélange les noix et les noisettes préalablement concassées
- Mettez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson et formez vos cookies
- Faites des ronds d’environ 1,5 cm d’épaisseur
- Mettez au four pendant 10 à 15 minutes et ensuite laissez vos cookies refroidir
- Conseil : Vous pouvez remplacer les noix et noisettes par des pépites de chocolats, cf photos
