Recette des cookies au chocolat
Envie d’un dessert individuel à emporter très chocolatés ? Alors découvrez ces délicieux cookies chocolat. Un plaisir à déguster pendant vos pique-niques estivaux.
Ingrédients pour 6 personnes
- Gousse de vanille : 1
- Beurre : 50g
- Beurre demi-sel : 50g
- Sucre roux : 80g
- Oeuf : 1
- Farine : 120g
- Amandes en poudre : 30g
- Chocolat noir : 100g
Préparation – 20 Min
- Avec un couteau, coupez la gousse de vanille dans sa longueur et grattez l’intérieur en faisant en sorte de bien récupérer les petites graines
- Préchauffez votre four à 170°C
- Morcelez le chocolat et mettez-le au réfrigérateur
- Ensuite, faites ramollir les beurres et ajouter dans un saladier les beurres, la vanille et le sucre
- Battez ce mélange jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse
- Ajoutez ensuite l’œuf entier
- Incorporez ensuite la farine et la poudre d’amandes et mélangez bien le tout
- Enfin, mettez-y le chocolat noir et mélangez
- Déposez votre pâte sur une plaque en faisant en sorte de créer des petits tas
- Mettez au four pendant 10 minutes environ et laisser refroidir
- Conseil : Pour les amoureux du chocolat, n’hésitez pas à ajouter des petites pépites de chocolat, c’est encore meilleur
